Ihre Feier, gleich welcher Anlass, sprechen Sie mit mir.
Ob 10 oder 100 Personen, kein Problem.
Alles aus meiner Küche ist hausgemacht und frisch zubereitet!

Auszug aus meinem Angebot:


z.B.

 • Champignonsahnesuppe
 • deftiger Kesselgulasch
 • Soljanka

  (vom Rippenspeer)

 • Käse - Lauch - Sahnesuppe
 • Hochzeitssuppe
 • Tomatensuppe
 • Kartoffelcremesuppe mit Schinkenwürfeln
 • Kürbiscremesuppe, saisonbedingt


Schnitzelpizza

geschichet in einer Auflaufform:

Zwiebeln, Schweinesteaks, Hackfleisch, Champignons, Paprika, überbacken mit einer Rahmsoße und Käsescheiben


Gefüllter Räuberbraten

Schweinekamm, gefüllt mit Zwiebeln und Schinken, gebacken in Folie


Krustenbraten

deftig gebackener Hinterschinken auf Sauerkraut


Jägerpfanne

Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen in einer deftigen Zwiebelrahmsoße


Kaßler im Teigmantel

im Paprika-Zwiebelteig gebacken, gibt es nur bei mir!!!


Toscanapfanne

Hackbällchen in einer Tomaten-Basilikumsoße, überbacken mit Mozzarella


Lendenpfanne

Schweinefiletmedaillions in einer Pfeffer- Rahmsoße


Schnitzelpfanne

kleine Schweineschnitzel auf Rahmchampignons


Schweinehaxe

vom Körbchen, ausgelöst, auf deftigen Sauerkraut


Eisbein

mit Meerrettichsahnesoße


Steakpfanne

kleine Schweinesteaks auf Gemüse der Saison


Gemischte Steakpfanne

Schweinesteaks, Kasslersteaks, Hacksteaks und Putensteaks in marinierter Soße


Zwiebelfleisch

deftige Schweinefleischwürfel in Zwiebel- Schmand



Putenfleischpfanne

zarte Putenstreifen mit Erbsen und Zwiebeln in brauner Sahnesoße


Putensteakpfanne

kleine Putensteaks auf buntem Gemüsebett


Hähnchenpfanne

gebackene Hähnchenbrustfilets in einer Paprikasahnesoße


Hähnchenkeulen

- immer lecker für Kinder!


Entenkeulen

in Orangensoße



Rinderpfanne

Rindfleischwürfel mit Brokkoli und Kartoffelecken


Rindergeschnetzeltes

feine Rindfleischstreifen geschmort mit rohen Schinken und Zwiebeln in Bratensoße


Rinderstreifen in Tomaten-Paprika-Sahnesoße

feine Rindfleischstreifen geschmort,
mit rohen Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Curry auf Bandnudeln


Tafelspitz

in Meerrettich-Sahne-Soße



Lachspfanne

gebratenes Lachsfilet


Seelachspfanne

gedünstet in Rahmsoße---oder---
… wie wäre es mit einer leckeren Senf- Champagner- Soße


Norwegischer Lachs

Filet im Schinken- Speckmantel gegart


Rotbarschfilet

goldgelb gebraten in einer Kräutersahnesoße



z.B.

Zubereitet als Braten, Gulasch oder Rouladen:

 • Wildschwein
 • Hirsch

  (nur bei rechtzeitiger Vorbestellung)



z.B.

 • Sauerkraut
 • Rotkohl
 • Speckbohnen
 • Champignons, mariniert
 • Spargel
 • Möhrengemüse nach Art des Hauses( mit Schinken)
 • Blumenkohl
 • Pfannengemüse
 • Brokkoli



Grundsätzlich bekommen Sie von mir alles geliefert.

 Hinweis! Nicht alle Sättigungsbeilagen eignen sich für den Lieferservice.



Am besten eignet sich:

 • Kartoffelsalat (mit Schmand zubereitet)
 • Kartoffelauflauf
 • Kleine Klößchen
 • Nudeln
 • Reis oder Gemüsereis
 • Nudelgratin
 • Bunter Nudelsalat oder asiatischer Nudelsalat (würzig!)
 • Spaltkartoffeln
 • Spätzle
 • Kartoffelröstis
 • Salzkartoffeln
 • Bunter Brotkorb
 • Bratkartoffelsalat (mit Bratwurst)


Alle Gemüsesorten, die Sie möchten werden von mir zubereitet. Fragen Sie bitte!
Meine Salate sind natürlich ohne industrielle Dressings!

 • Krautsalat Rot/Weißkraut
 • Gurkensalat
 • Tomatensalat, klassisch
 • Tomatensalat mit Mozzarella in Balsamico Vinaigrette
 • Bohnensalat
 • Möhrensalat
 • Blattsalate in deftigen Dressing
 • Chinakohlsalat mit Schmand
 • Rote Beete Salat
 • Türkischer Salat mit Fetakäse, Gurken, Tomaten, Paprika
 • Schichtsalat mit Lachsschinken und Käse
 • Mexikanischer Salat( sehr herzhaft ) Kidneybohnen, Mais , Gurken, Paprika
 • Blumenkohlsalat


 • Käse-Lauch Salat
 • Hähnchenfleischsalat mit Wildreis und einem Hauch Thailand
 • Eiersalat
 • Rindfleischsalat
 • Geflügelsalat
 • Fleischsalat-deftig
 • Honigmelone-Käse Salat
 • Nudel-Wurstsalat



z.B. mit

 • Fisch
 • Käse
 • frischer Hackepeter
 • gefüllte Fleischsorten
 • Schinkenvariationen
 • Salami

Wurstaufschnitt bekommen Sie bei mir nicht!



z.B.

Sie können wählen: portioniert oder in Schüsseln

 • Obstsalat mit Nüssen und Rumrosinen
 • Schokosahnedessert
 • Vanille-Mandarinendessert
 • Götterspeisen
 • Pudding mit Soßen in vielen Varianten
 • Quarkmousse mit einem Fruchttupfer
 • Obstplatten
 • Obstkorb

Was bei keiner Feier fehlen darf ist (nach meiner langjährigen Erfahrung) eine
Schoko-Bananen-Sahnetorte, der gelungene Abschluss einer jeden Feier.

Ihre Gäste werden sich danach reißen!




Meine Kuchen (min. 50 Sorten) werden bevorzugt in 28cm Durchmesser
großen Formen gebacken.
Alle erdenklichen Obstkuchen...
Von A wie Apfelkuchen mit Schmanddecke
über S wie Stachelbeerkuchen mit Baiserdecke
bis Z wie Zimt-Schmand mit Pflaumenmus-Kuchen

 • Bananen-Sahne-Torte - mein Spitzenreiter
 • Schokokuppel: Schoko-Sahnetorte mit Birnen gefüllt
 • Hannchen-Jensen-Torte
 • Quarksahne
 • Apfelsahne
 • Holländertorte mit einer Baiser-Mandeldecke, schwarze Johannisbeeren, Sahnefüllung
 • Quarkkuchen
 • Schmandkuchen mit Mandarinen und Sahne
 • Mohnkuchen
 • Mohn-Preiselbeertorte
 • Stachelbeer-Baisertorte
 • Nußpuddingtorte
 • Zupfkuchen
 • Kalter Hund
 • Apfelstrudel
 • Obstkuchen in vielen Varianten
 • Buttercremetorten

 ... und viele andere leckeren Sorten!



Falls Sie oder einer Ihrer Gäste eine Lebensmittelallergie hat, dann lassen Sie sich bitte beraten.

Bestimmte Zutaten können ersetzt werden.

Zusatzstoffe sind (außer bei geräucherter Ware-Pökelsalz) fast keine enthalten,
auch hier kann ich Sie
bestens beraten, nachdem ich weiß, was Sie bestellt haben.

Ich vermiete Ihnen Tischdecken, Besteck, Geschirr( in einem bestimmten Umfang )

Dekoration gewünscht?

Ich helfe Ihnen!!!